Плов по-крестьянски

Баранину нарезать крупными кусками, залить водой, посолить, поперчить и варить до размягчения. Перебрать рис, промыть его, выложить на сковороду. Сверху положить мясо, залить мясным бульоном, посыпать измельченной зеленью петрушки, мяты, молотым красным перцем и запечь в духовке до готовности риса.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Плов в духовке Баранина Плов из баранины

Ингредиенты

баранина 1 кг

рис 1.5 стакана

бульон мясной 3 стакана

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

зелень петрушки 0.25 ч. ложки

зелень мяты 0.25 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: