Плов с айвой

Перед закладкой риса в зирвак положить айву, предварительно очищенную от пушка и сердцевины, нарезанную на половинки. Одновременно добавить в зирвак зарчаву. Готовый плов положить горкой на блюдо, сверху разложить нарезанную кусочками айву и подать к столу.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Азиатская кухня Узбекская кухня Узбекский плов Блюда из айвы

Ингредиенты

рис 1 кг

мясо мягкое 300 г

айва 2-3 ч. ложки

жир свиной 250 г

морковь 400 г

лук 3-4 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: