Плов с голубцами из болгарского перца

Зафаршировать болгарский перец, положить в зирвак, приготовленный без мяса, прокипятить в нем, вынуть и оставить в закрытой посуде. После закладки риса, перед закрытием плова, заложить в рис голубцы и варить вместе с пловом.

Плов подать в тарелках, положив в каждую порцию по два

голубца.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Блюда из перца Голубцы Плов Азиатская кухня Болгарская кухня Узбекская кухня Узбекский плов

Ингредиенты

рис 1 кг

жир свиной 250 г

морковь 500 г

лук 3-4 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

голубцы для плова из болгарского перца по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: