Плов с рагу из баранины

Сварить откидной плов. Одновременно приготовить рагу следующим образом: обжарить на сковороде кусочки баранины, посолить, добавить нашинкованный лук и жарить до готовности мяса. Плов разделить на две части, одну часть выложить на блюдо, поверх нее уложить рагу, а затем оставшуюся часть плова. Поверх всего этого уложить яичницу или жареный картофель.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Грузинская кухня Баранина Плов из баранины Рагу Овощное рагу с мясом

Ингредиенты

Для плова:

рис 500 г

масло 200 г

яйца 3 шт.

или картофель 3 шт.

соль по вкусу

Для рагу:

баранина 500 г

лук репчатый 3 головки

масло 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: