Промыть сушеные фрукты в теплой воде. Откинуть па сито, чтобы стекла вода. Отварить рассыпчатый рис, заправить сливочным или топленым маслом. Поджарить па масле сушеные фрукты, В конце жарения добавить немного горячей воды и сахара. Тушить под закрытой крыш кой 10—15 минут. Сахар можно заменить медом,плов будет ароматнее.
масло сливочное 170 г |
рис 400 г |
сахар 100 г |
или мёд 100 г |
чернослив 50 г |
изюм 50 г |
курага 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru