Плов с сушеными фруктами

Промыть сушеные фрукты в теплой воде. Откинуть па сито, чтобы стекла вода. Отварить рассыпчатый рис, заправить сливочным или топленым маслом. Поджарить па масле сушеные фрукты, В конце жарения добавить немного горячей воды и сахара. Тушить под закрытой крыш кой 10—15 минут. Сахар можно заменить медом,плов будет ароматнее.