Подлива из грибов и мяса (к любому гарниру)
Подлива (соус) с шампиньонами и куриным филе подойдет к любому гарниру.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Рецепты соусов
Блюда из курицы
Куриное филе
Соус грибной
Ингредиенты
| Филе куриное - 1-2 шт. |
| Шампиньоны - 400 г |
| Сметана - 400 г |
| Лук - 1 шт. |
| Чеснок |
| Мука - 2 ст.л. |
| Вода - 600 мл |
| Соль |
| Перец |
| Масло растительное |
Фото рецепт
Как приготовить подливу из грибов и мяса:
Нарезать мелко филе и отправить обжариваться на масле.
Нарезать мелко шампиньоны и отправить к мясу. Посолить и поперчить.
Добавить мелко нарезанный лук и чеснок.
К 2 ст.л. муки добавить немного воды и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшуюся воду, перемешать в однородную массу.
Отправить в сковороду сметану, перемешать и влить муку с водой. Добавить специи, соль по вкусу.
Накрыть крышкой и тушить подливу из грибов и мяса на слабом огне 10-15 минут.
Подлива из грибов и мяса готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru