Способ приготовления подливы: 100 г сахара, 2 яичных желтка, 30 г муки, 100 г холодного молока с ванилином хорошо вымешать. Оставшееся молоко и 100 г крепкого черного кофе поставить на огонь и, когда кофе с молоком подогреется, непрерывно помешивая, добавить к ним первую массу. Вскипевшую массу снять с огня и смешать с пеной из 2 яичных белков.
молоко 200 г |
кофе черный 100 г |
сахар 100 г |
яйца 2 шт. |
мука 30 г |
ваниль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru