подливу которую готовят следующим образом: желтки с сахаром растереть добела, залить горячим вином, поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до желаемой густоты (не кипятить). Снять с огня и помешивать до охлаждения.
желток 4 шт. |
пудра сахарная 4 ст. ложки |
вино белое столовое 0.5 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru