Поджарка с грибами

Мясо нарезать по 3-4 кусочка на порцию, отбить, посыпать солью, перцем, жарить до готовности, затем добавить спассерованные лук и муку, вареные, нарезанные соломкой грибы, сметану и довести до готовности.

Гарнир: картофель отварной, картофель жареный, картофель, жаренный во фритюре.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина (корейка) 550 г

жир животный топленый 50 г

грибы сушёные 5 г

или грибы свежие 260 г

лук репчатый 50 г

мука 15 г

сметана 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться: