Картофель и морковь нарезать кубиками. Свежие или сушеные грибы отварить. Лук обжарить с маслом. Подготовленные продукты положить в порционный горшочек с горячим бульоном, добавить нарезанное рыбное филе (по 2—3 кусочка на порцию), варить до готовности. При подаче посыпать нарубленной зеленью петрушки.
бульон 1.2 л |
филе рыбы 350 г |
картофель 400 г |
морковь 60 г |
лук репчатый 150 г |
грибы сушёные 40 г |
или грибы свежие 160 г |
масло сливочное 60 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru