Сварите грибной бульон. Когда будет почти готов, положите туда отваренную перловую крупу, обжаренные на масле лук и коренья, нарезанные мелкими ломтиками, картофель, нарезанный кубиками, и доведите до полной готовности. Перед подачей к столу добавьте в каждую тарелку нашинкованные отварные грибы и сметану.
грибы свежие 500 г |
или грибы сушёные 100 г |
перловка 70 г |
картофель 4 шт. |
морковь 1 шт. |
лук репчатый 1 головка |
масло сливочное 50 г |
или маргарин 50 г |
петрушка корень 3 шт. |
сметана по вкусу |
соль по вкусу |
специи по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru