Похлебка из свинины по-шопски

Нарезанное кусочками мясо потушить до полумягкости в небольшом количестве воды. Соединить с мелко нарубленным луком-пореем, красным перцем, влить по 3 стакана капустного рассола и кипятка. Довести до кипения, опустить рис, нарезанный кубиками картофель и крупно истолченный перец. К концу варки положить стручок острого перца.