Похлебка по-архангельски

В глиняные горшочки положить по 2 кусочка говядины или курицы, залить . Добавить соль, перец горошком и поставить варить. За 15 мин до готовности положить отварные грибы, по 2—3 картофелины среднего размера, сырой репчатый лук, нарезанные дольками помидоры и немного грибного отвара. При подаче заправить сливочным маслом и зеленью.