Польские кексы

Vladlena

Польские кексы - отличная выпечка, которую можно начинить "сюрпризами". Вкусный и простой рецепт домашних кексов. Я люблю готовить кексы, но из этих же ингредиентов можно испечь и торт "Муженек" (польский рецепт).

Поделиться:

Ингредиенты

Маргарин - 250 г

Какао - 4 ст. ложки

Сахар - 2 стакана

Ванильный сахар - 1 пачка

Яйца - 4 шт.

Мука - 2 стакана

Порошок для выпечки (или гашенная в уксусе сода) - 2 ч. ложки

Вода - 0,5 стакана

Приготовление кексов:

1. Маргарин смешиваем с сахаром, водой и какао. Топим, а затем остужаем. Перед тем, как остудить, нужно полстакана отлить для подливки.

2. В остальную массу добавляем яйца, муку, соду и перемешиваем.

3. Разливаем по формочкам (куда предварительно можно положить изюм/курагу/чернослив/кокосовую стружку) и сажаем в печь. Печем кексы в формочках 45 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: