Польский соус к отварной рыбе

В растопленное сливочное масло положить мелкорубленые яйца, перемешать, добавить по вкусу соль, лимонный сок или разведенную лимонную кислоту и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, все перемешать. Соус подавать отдельно в соуснике или полить им рыбу.

Поделиться:

Польская кухня Рецепты соусов Соус для рыбы

Ингредиенты

масло сливочное 150 г

яйца отварные вкрутую 3-4 шт.

соль по вкусу

сок лимонный по вкусу

зелень петрушки по вкусу

или укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: