Помидоры, фаршированные шампиньонами и картофелем
У помидоров срезают верхнюю часть, мякоть аккуратно вынимают.
Грибы нарезают ломтиками. Лук очищают, моют, мелко нарезают, варят в небольшом количестве подсоленной воды, затем протирают через сито.
Картофель очищают, добавляют масло и готовят пюре. Продукты смешивают, добавляют мякоть помидоров, измельченную зелень укропа, солят и заправляют сметаной, смешанной с лимонным соком.
Помидоры начиняют фаршем и посыпают сыром.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Помидоры с сыром
Блюда из грибов
Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Шампиньоны с картошкой
Картошка с грибами
Помидоры фаршированные
Овощные
Шампиньоны в сметане
Ингредиенты
| помидоры 6-8 шт. |
| сыр тёртый 3 ст. ложки |
| Для фарша: |
| шампиньоны отварные 300 г |
| картофель отварной 3 шт. |
| лук репчатый 1 шт. |
| сметана 2 ст. ложки |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| сок лимонный 2 ч. ложки |
| зелень укропа 1 пучок |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru