Помидоры фаршированные

Рыбу (вареную, лучше копченую) разделить на части и по возможности удалить все косточки. С огурца снять кожицу, нарезать его кубиками, добавить растительное масло, уксус, горчицу, зелень, соль по вкусу и перемешать все с натертым луком и рыбой. Подготовленные для фарширования помидоры наполнить полученной массой.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 8 шт.

скумбрия 1-2 шт.

или сельдь 1-2 шт.

огурцы 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

горчица 1 ч. ложка

уксус 1 ч. ложка

лук 1 шт.

укроп 1-2 ст. ложки

зелень петрушки 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: