Помидоры по-домашнему

Возьмите не совсем созревшие помидоры, помойте их и разрежьте пополам, выжмите половинки, чтобы удалить семена и сок.

Поджарьте на растительном масле мелко нарезанный лук, добавьте нарезанные дольками грибы и немного помидорного сока с мякотью, растертый чеснок, приправьте все солью, перцем и держите на огне, пока соус не загустеет. Каждую половинку помидора наполните приготовленной массой и уложите на сухари. Полейте все растительным маслом и поставьте в духовку на 10—15 минут.