Помидоры в желе

Помидоры в желе

Очень вкусно и оригинально.

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры
Огурцы
Зелень
Лук
Чеснок
Морковь
Желатин
Для маринада:
1,5 л воды
60 г уксуса 9%
2 ст.л. соли
2 ст.л сахара
лавровый лист
перец душистый

Помидоры нарезать как вам захочется, уложить в стерилизованные банки (0,7 л или 1 л). Можно добавлять хоть что, я делала вот так (укладывала слоями): на дно банки уложила чеснок, укроп (если хотите, можно добавить любую зелень), морковь кружочками, помидоры дольками (не зависит от размера), огурцы кружочками, помидоры дольками и лук полукольцами; и последнее - сверху положила 2 ч.л. желатина.

Маринад: 1,5 л воды, 60 г уксуса 9%, 2 ст.л. соли, 2 ст.л сахара, лавровый лист и перец душистый.

Стерилизовать 15-20 мин. с момента закипания. Закатать - и под шубу.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru