Очень вкусно и оригинально.
Помидоры |
Огурцы |
Зелень |
Лук |
Чеснок |
Морковь |
Желатин |
Для маринада: |
1,5 л воды |
60 г уксуса 9% |
2 ст.л. соли |
2 ст.л сахара |
лавровый лист |
перец душистый |
Помидоры нарезать как вам захочется, уложить в стерилизованные банки (0,7 л или 1 л). Можно добавлять хоть что, я делала вот так (укладывала слоями): на дно банки уложила чеснок, укроп (если хотите, можно добавить любую зелень), морковь кружочками, помидоры дольками (не зависит от размера), огурцы кружочками, помидоры дольками и лук полукольцами; и последнее - сверху положила 2 ч.л. желатина.
Маринад: 1,5 л воды, 60 г уксуса 9%, 2 ст.л. соли, 2 ст.л сахара, лавровый лист и перец душистый.
Стерилизовать 15-20 мин. с момента закипания. Закатать - и под шубу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru