Помидоры зеленые соленые с орехами

Помидоры зеленые соленые с орехами

Соленые зеленые помидоры разрезать пополам, немного отжать, а затем мелко нарезать. Отжатый сок слить в отдельную посуду и закрыть крышкой.

Истолченные грецкие орехи, семена киндзы, чеснок, стручковый перец, имеретинский шафран и сухие сунели перемешать с мелко нарезанной зеленью сельдерея, петрушки и киндзы, с очень мелко нарезанным репчатым луком и развести соком зеленых помидоров. Полученную массу тщательно перемешать подготовленными помидорами, положить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры солёные 1 кг
орех грецкий 0.75 стакана
лук репчатый 3 головки
чеснок 2-3 зубчика
кинза семена 1 ч. ложка
шафран 1 ч. ложка
хмели-сунели 1 ч. ложка
зелень сельдерея по вкусу
петрушка по вкусу
кинза по вкусу
перец стручковый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru