Пончики из творога

Пончики из творога - мечта детства...

Поделиться:

Ингредиенты

творог 300 г

яйца 2 шт.

сахар 3 ст. ложки

мука 4-5 ст. ложек

сода 0.5 ч. ложки

уксус 0.5 ч. ложки

или сок лимона 0.5 ч. ложки

масло растительное для обжаривания сколько уйдет

пудра сахарная (по желанию) по вкусу

Взбить яйца с сахарным песком.

Добавить творог, просеянную муку, гашеную уксусом или лимонным соком соду. Все тщательно растереть.

Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, аккуратно опускать в кипящее растительное масло. Жарить до румяности (затем можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир).

Готовые творожные пончики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться: