Поросенок жареный фаршированный

Поросенка очистить, брюшко, клетку,. Затем его удалить кости, костей . Натереть и просолиться течение.

Сердце,, печень почки сварить подсоленной, охладить разрезать куски, телятину,, лук поджарить масле, затем пропустить мясорубку. растереть масло;, добавить через мясо, в хлеб, желтки,, соль разбавить, чтобы не слишком. Затем взбитые и перемешать.

фаршем поросенка, грудь брюшко, на и . Когда зарумянится, стакан. В жаренья поросенка соком. надо полутора. Уши хвост обернуть, чтобы пригорели.

поросенка, удалить, положить продолговатое спинкой и на острым, стараясь нарушить вида. украсить и петрушки. подать.