Поросенок жареный с гречневой кашей (1 вариант)

Тушку очищают,, вымачивают холодной в 2 ч, полотенцем, внутри, и на с разогретым в до, периодически поросенка.

При на жареного нарезают, обкладывают и разогретым маслом.

. Варят кашу гречневой, нарезанный обжаривают сливочном, рубят печень почки, вареные, заправляют и и хорошо.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Украинская кухня Каши Гречневая каша Блюда из гречки Свинина Гречка с мясом

поросё 32-1 кг

гречка 93-1.5 стакана

смалец 45-100 г

масло 40-3 ст. ложки

лук 44-1 головка

яйца 72-2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: