Повидло из плодов шелковицы

Протереть через чистое полотенце или мешок шелковицу и варить сок 10 минут. Всыпать на 1 кг ягод — 400—500 г сахара и варить опять вместе 20 минут. Пока масса еще тепловата, разлить ее по банкам, но завязать и варить только на другой день.