Праздничный грибной салат

Грибы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Чеснок натереть на мелкой терке или растолочь. Все продукты смешать, добавить зеленый горошек, по вкусу — соль и перец. Все заправить смесью из майонеза, кефира, творога и томатного сока. Украсить рубленой зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из творога Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Салаты праздничные Новый Год Салаты новогодние Вегетарианские Блюда из кефира

Ингредиенты

грибы свежие 200 г

огурцы 200 г

горошек зелёный консервированный 100 г

творог 50 г

чеснок 2 дольки

майонез 50 г

кефир 2 ст. ложки

сок томатный 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: