Праздничный салат-коктейль

Чернослив следует замочить на несколько часов, после чего слегка отварить в небольшом количестве воды и вынуть косточки. Орехи измельчить. Курятину, огурчик, чернослив и яйцо шинкуем мелкой соломкой и укладываем их слоями в стеклянные фужеры. Каждый слой сдабриваем майонезом.

Последний штрих: присыпаем орехами и зеленью. К такому необычному блюду - и необычный коктейль: 1 часть коньяка и 1 часть апельсинового сока (пополам). Подавать в рюмках. Этот салат-коктейль подойдет для влюбленных.