Черный нарезают толщиной 1 см подсушивают духовке получения корочки. сухари в кастрюлю, кипятком дают в 5 час. этого, добавить, сахар, прикрыть и бродить 5 - 6. Когда начнет, снова процедить выставить холод.
хлеб ёрный черствый 2-1 кг |
вода 39-8 л |
дрожжи 28-25 г |
сахар 73-200 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru