Приготовление кляра для рыбы в тесте

Муку и соль высыпать в миску. Влить туда желтки, пиво и размешать. Добавить разогретое сливочное масло и промесить. Взбить охлажденные яичные белки в пышную пену и осторожно смешать с тестом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Рецепты соусов В кляре Соус для рыбы Блюда с пивом Рыба в кляре

Ингредиенты

мука 1 стакан

соль 0.25 ч. ложки

яйца 2 шт.

пиво 1 стакан

масло сливочное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: