Простое сырное фондю

ZNAIKA

Такое простое сырное фондю можно подавать с яблоками и кусочками хлеба.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Фондю

Сыр грюйер (измельченный на терке) - 150 г

Сыр эмменталь (измельченный на терке) - 150 г

Чеснок - 1 зубок

Вино белое сухое - 1 стакан

Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Коньяк - 1 ч. л.

Соль

Перец черный молотый

Мускатный орех молотый

Яблоки - по желанию

Кубики хлеба - по желанию

1. Небольшой сотейник натереть изнутри чесноком. Налить в сотейник вино, довести до кипения. Насыпать в кипящее вино крахмал и коньяк, размешать.

2. Высыпать в сотейник весь сыр, соль, перец и мускатный орех, хорошо перемешать.

Подавать такой сырный соус хорошо с ломтиками яблок и кубиками хлеба (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: