Простой грибной суп из шампиньонов

Подготовить продукты для супа из шампиньонов.

Как приготовить суп грибной из шампиньонов:

Вскипятить 2,5 литра воды вместе с лавровым листом и солью.

Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.

В кипящую воду опустить картофель (лавровый лист вынуть). Варить картофель около 20 минут.

Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать кубиками.

Грибы помыть и нарезать пластинками или кубиками.

Нагреть сковороду и налить растительное масло. Обжарить, помешивая, лук на среднем огне до золотистой корочки и добавить в него нарезанные шампиньоны.

Немного обжарить грибы с луком, после чего выложить их в кастрюлю.

Подготовить макароны.

Вслед за грибами выложить макароны в кастрюлю, варить 5-10 минут, до готовности макарон.

Помыть и мелко нарезать зелень.

В конце приготовления в суп из шампиньонов добавить мелко нарезанную зелень.

Простой грибной суп из шампиньонов готов.
Приятного аппетита!