Простой соус бешамель
Соус из молока, муки и масла. Простой бешамель может быть самостоятельным соусом ко многим блюдам и основой для других соусов.
Поделиться:
Ингредиенты
| Молоко - 2 стакана |
| Мука - 50 г |
| Масло сливочное - 50 Г |
| Перец белый - по вкусу |
| Соль - 1 щепотка |
Фото рецепт
Как приготовить соус бешамель:
В кастрюльке растопить масло.
Всыпать муку.
Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.
Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.
Посолить и поперчить.
Снова перемешать соус бешамель венчиком.
Соус бешамель готов!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru