Простой соус бешамель

Соус из молока, муки и масла. Простой бешамель может быть самостоятельным соусом ко многим блюдам и основой для других соусов.

Поделиться:

Ингредиенты

Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 Г
Перец белый - по вкусу
Соль - 1 щепотка

Фото рецепт

Как приготовить соус бешамель:

В кастрюльке растопить масло.


Всыпать муку.


Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.


Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.


Посолить и поперчить.


Снова перемешать соус бешамель венчиком.


Соус бешамель готов!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru