Пряный рождественский кофе
Такой ароматный, уютный и вкусный кофе создаст настоящее праздничное настроение. Подав пряный кофе после плотного обеда или ужина, вы сможете порадовать и удивить своих гостей оригинальным напитком.
Ингредиенты
| Кофе эспрессо - 70 мл |
| Молоко (жирное, 3,2%) - 100 мл |
| Шоколадная паста - 1 ч.л. |
| Мед - 1 ч.л. |
| Имбирь молотый - щепотка |
| Корица - щепотка |
| Кардамон - щепотка |
| Какао - 1/8 ч.л. |
Для приготовления напитка рекомендуется использовать натуральный кофе мелкого помола. Если вы не употребляете натуральные молочные продукты, вы можете заменить молоко соевым продуктом.
Если у вас нет в наличии шоколадной пасты, замените ее ложкой растопленного черного или молочного шоколада. Для этого растопите сладость на водяной бане, добавьте в кастрюльку ложку масла или жирных сливок.
Пряности и мед придают напитку нежный, удивительный аромат, а молочная пенка – пикантность и легкость.
Вы можете подавать рождественский кофе на протяжении всех зимних месяцев. Он согреет вас в холодное время, поднимет настроение и улучшит общее состояние.
Фото рецепт
Наливаем в чашку рекомендованное количество жидкого меда и шоколадного соуса.
Вводим в массу пряности. Специи можно менять и дополнять по своему вкусу и усмотрению.
Варим кофе эспрессо.
Наливаем молоко в кастрюлю и подогреваем его, стараясь не доводить массу до кипения.
Наливаем теплую массу в чашу блендера, взбиваем его, пока не образуется пышная, воздушная пенка.
Добавляем кофе в чашку, предварительно процедив его через сито.
Наливаем молоко, сверху напитка выкладываем взбитую пенку.
Посыпаем рождественский кофе порошком какао, подаем незамедлительно.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru