Пшенная каша со свеклой

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Пшено замочить, поставить варить на 5–6 минут, добавить свеклу, кастрюлю плотно закрыть крышкой и настаивать 20–30 мин на самом малом огне, посолить. Подавать кашу с растительным маслом.