Пудинг из инжира

Желтки яиц растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, размягченный в молоке белый хлеб, молоко и сушеный, мелко нарубленный инжир. Все хорошо перемешать и ввести взбитые с сахаром белки. Форму для пудинга смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, заполнить пудинговой массой и выдержать на водяной бане в течение 2 ч.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 30 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 60 г

хлеб белый 120 г

инжир 250 г

молоко 250 г

сухари панировочные 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: