Булку очистить от корки, нарезать, залить горячими сливками, когда остынет, протереть. Спаржу (консервированную) отцедить, сок использовать для соуса. Масло растереть, постепенно добавить растертые желтки, булку со сливками, спаржу, взбитые белки, немного муки, соль. Перемешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную крошками форму, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
спаржа 800 г |
булочка городская 1 шт. |
сливки 1.5 стакана |
масло сливочное 4 ст. ложки |
яйца 8 шт. |
мука по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru