Пудинг рисовый

1 час (подг. 25 минут) 6 Людмила Владимировна

Рисовый пудинг – любимое блюдо английской королевы, а чем мы хуже?

Калорий: 330

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из риса Детский Английская кухня Десерты Пудинг

Ингредиенты

Рис - 1 стакан (200-230 г)

Молоко - 2 стакана (400-500 мл)

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Изюм - 50 г

Соль - 1-2 щепотки

Ванильный сахар - 5-10 г

Масло сливочное - 30-50 г

Сухари панировочные - 5-10 г

Фото рецепт

Ингредиенты для пудинга перед Вами.

Пудинг рисовый: Как приготовить рисовый пудинг: Рис промыть в холодной воде. Залить в казане холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.

Как приготовить рисовый пудинг:

Рис промыть в холодной воде. Залить в казане холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.

Откинуть рис на дуршлаг.

Молоко вскипятить. Добавить рис в молоко. Посолить. Варить, помешивая, 25-30 минут. Охладить.

Включить духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов. Промыть изюм.
В рис добавить сахар, изюм, яйца, ванильный сахар.

Все хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, слегка посыпать сухарями. Выложить в форму подготовленный рис, разровнять.

Пудинг рисовый: Поставить форму в разогретую духовку (на решетку в средней части духовки). Выпекать пудинг рисовый при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета.

Поставить форму в разогретую духовку (на решетку в средней части духовки). Выпекать пудинг рисовый при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета.

Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции. Подавать, например, с вареньем или фруктово-ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: