Пудинг с вареньем

Просеянную муку смешать с сахарной пудрой, ввести смешанные с молоком яйца. Все хорошо перемешать, выложить в смазанные маслом порционные формочки, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать в духовом шкафу до 20 мин.

Охладить. Вынуть из формочек, разрезать каждый по горизонтали, смазать тонким слоем варенья и снова соединить.