«Пятиминутка» из черной смородины (1)
Для приготовления варенья-пятиминутки часто используется черная смородина. Пятиминутка - быстрая заготовка смородины с минимальной термической обработкой, что сохраняет витаминную ценность ягод. Пятиминутка из смородины может вариться с большими или меньшим количеством сахара, но необходимо помнить о стерильности банок для расфасовки варенья.
Ингредиенты
| Смородина чёрная - 1 кг |
| Сахар - 1 кг |
| Вода - 1 стакан |
Из этого количества продуктов получается 1,5 л смородиновой пятиминутки.
Фото рецепт
Продукты для пятиминутки из смородины перед вами.
Как приготовить пятиминутку из смородины:
Ягоды переберите, очистите от веточек, вымойте и дайте стечь воде.
Вскипятите чайник. Смородину в дуршлаге обдайте кипятком.
Банки и крышки простерилизуйте любым способом.
Сахар вскипятите с водой (до полного растворения сахара).
Затем опустите в сироп ягоды.
Дайте прокипеть 3-5 минут, но не более.
Пятиминутка из смородины разливается в горячем виде в подготовленные стерильные банки.
Затем банки следует герметично закрыть крышками.
«Пятиминутка» из черной смородины готова.
Приятного чаепития.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru