«Пятиминутка» из черной смородины

Варенье «Пятиминутка» из черной смородины прекрасно сохраняет вкус черной смородины и максимальное количество витаминов, так как ягоды не подвергаются длительной термической обработке.

Поделиться:

Ингредиенты

смородина чёрная 1 кг

сахар 0.5 кг

вода 0.5 стакана

Сахар всыпьте в кастрюлю, влейте воду и нагрейте до растворения сахара.

Ягоды отделите от веточек, вымойте и выложите в горячий сироп. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Выдержите на малом огне 5 минут, не давая закипеть.

Затем смородина-«Пятиминутка» вместе в сиропом перекладывается в подогретые стерильные банки и сразу герметично закрывается.

Приятного аппетита!

Поделиться: