Пюре из картофеля и тыквы

Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть на крупной терке. Потушить в собственном соку, затем измельчить в миксере или протереть через сито. Из отварного картофеля сделать пюре. Добавить его к тыкве, полить разогретыми сливками, посыпать солью, мускатным орехом, проварить и взбить.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 500 г

картофель отварной 500 г

сливки 1 стакан

соль по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: