Пюре из картофеля в мундире

ZNAIKA

Из картофеля, сваренного в мундире, получается не менее вкусное пюре, чем из чищенного вареного картофеля.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Овощные

Картофель - 1 кг

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 1 стакан

Соль

Перец черный молотый

Укроп (рубленый) - по вкусу

1. Вымытый, неочищенный картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния (примерно 45 минут).

2. Готовый картофель осушить, почистить, размять в пюре.

3. Добавить сливочное масло, перемешать. Затем добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

4. Подавать картофель, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: