Пюре из каштанов
Каштаны очистить, обварить, снять кожицу. Положить в кастрюлю с каштанами 50 г масла, влить молоко и готовить, пока каштаны не разварятся.
Протереть через сито вместе с соусом, посолить, развести густыми сливками, добавить еще 50 г масла, вскипятить.
Подавать можно с жареной говядиной и т.п.
Поделиться:
Ингредиенты
| каштан 200 г |
| масло сливочное 100 г |
| сливки густые 0.5 стакана |
| молоко 2 стакана |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru