Пюре из моркови

Морковь нарезать кружочками и варить в слегка подсоленной воде до готовности, затем добавить перебранный рис. Продолжать варку при кипении еще 25-30 минут до тех пор, пока рис хорошо разварится. Затем воду слить и протереть массу через сито. Полученное пюре из моркови и риса смешать со сливочным маслом.