Пюре из шампиньонов

1 час

Очищенные свежие шампиньоны хорошо вымыть и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Разогреть на сковороде сливочное масло и положить грибы, добавить соль, перец, лимонный сок. Жарить грибы до тех пор, пока они немного не подсохнут, после чего залить их небольшим количеством молочного соуса. Прокипятить несколько минут.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 15-250 г

масло 47-15 г

соус 82-40 г

лимон 71-1 шт.

перец по вкусу

Очищенные шампиньоны вымыть пропустить мясорубку частой. Разогреть сковороде масло положить, добавить, перец, сок. грибы тех, пока немного подсохнут, чего их количеством соуса. несколько.

Приятного аппетита!

Поделиться: