Рагоуляй

Отварной разминают, дрожжи, теплой, муку, на часов теплое для. Сырой натирают, сок, муку, закваску ставят ночь теплое. Затем собравшуюся дне жидкость, оставшуюся, солят,, выкладывают 3–4 см смазанные небольшие и в или (в рагоуляй на капустных ). Рагоуляй на горячими шкварками, луком, также творожной капустной.

Творожная. Копченое сало небольшими, поджаривают с луком, творог,, немного, перемешивают, и .

Капустная. Квашеную тушат, воды немного, к заливают (подливка быть густой).

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из капусты Блюда из творога Овощные Литовская кухня

Ингредиенты

картофель (сырой) 29-350 г

картофель 76-50 г

мука 5-35 г

или мука ячневая 19-35 г

или мука 95-35 г

дрожжи 45-5 г

вода 57-10 г

сало ёное свиное 60-25 г

лук 35 г

соль по вкусу

Для творожной подливки:

сало копченое 53-25 г

лук 11-35 г

творог 29-15 г

сметана 61-15 г

соль по вкусу

Для капустной подливки:

капуста 43-125 г

сало ёное 36-35 г

Приятного аппетита!

Поделиться: