Рагу из грибов

очищенные, вымытые грибы нарезать и обжарить. отдельно обжарить картофель, репу, морковь, нарезанные кубиками. лук нарезать полукольцами и обжарить. все подготовленные продукты положить в кастрюлю, посолить и добавить пассированный томат-пюре, 1 стакан кипятку, тушить до готовности. в конце тушения рагу заправить сметаной и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 500 г

картофель 5 шт.

морковь 1 шт.

репа 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

маргарин 4 ст. ложки

томат-пюре 3 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: