Рагу из креветок и цукини с картофелем

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Лук очистить и мелко нарезать. Цукини очистить, нарезать вдоль пополам, с помощью ложки удалить семена и нарезать тонкими кусочками. Лук, цукини и семена горчицы потушить в горячем масле. Влить бульон, закрыть крышкой, варить около 8 минут.

Муку обжарить. В бульон добавить сметану горчицу и разведенную небольшим количеством воды муку. Довести до кипения. Укроп нарезать и, вместе с креветками, добавить в бульон. Положить в бульон соль и перец.

Подать вместе с картофелем.