Рагу из отварного мяса

В сливочном масле или маргарине обжарить смесь, всыпать муку, залить вином и, постоянно помешивая, довести до густого состояния. Добавить мясо, зеленый горошек, лавровый лист, посолить и тушить еще 10 мин. Выложить на картофельное пюре и тут же подавать к столу.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Итальянская кухня Рагу Овощное рагу с мясом

Ингредиенты

мясо любое 300 г

масло сливочное 50 г

или маргарин 50 г

мука 2 ст. ложки

вино сухое 1 стакан

горошек зелёный консервированный 0.5 банки

лавровый лист 1 шт.

лук 0.5 шт.

чеснок 1 долька

грибы сушёные 25 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: