Рагу из шампиньонов со сметаной

Порубить 600 г шампиньонов, поставить тушить в масле, добавляя постепенно немного кипятка. Когда они дойдут, прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, соль. Прогреть, не

кипятя.