Рагу овощное из баклажанов
Очищенные и промытые картофель и баклажаны нарезать кубиками, посолить, посыпать молотым перцем и обжарить.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Рагу
Овощное рагу
Рагу овощное с картошкой
Баклажаны тушеные
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты
| картофель 6-8 шт. |
| масло сливочное по вкусу |
| баклажан 2-3 шт. |
| соль по вкусу |
| помидоры 2-3 шт. |
| перец молотый по вкусу |
| перец болгарский 2-3 шт. |
| зелень по вкусу |
Добавить нарезанные дольками свежие помидоры, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, закрыть крышкой и припустить рагу из баклажан до готовности.
При подаче посыпать овощное рагу из баклажанов мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru